Quantcast
Channel: Kommentarer till Dubbel ketchupeffekt: Baktalad smaksättare återupprättas
Browsing latest articles
Browse All 10 View Live

Av: jonas hannestad

Kent: material vars viskositet ökar med skjuvspänning (t.ex. omrörning) kallas skjuvtjockande eller dilatanta. Dessa ämnen blir trögare ju häftigare du rör i dem. Effekten är alltså den precis omvända...

View Article



Av: Erik V

Jag hatar ketchup ändå. Jag tänker fortsätta med det. Anledningen är att jag tycker att den dödar alla andra smaker. Alt. jag blev nedsprutad med ketchup på ett scoutläger som ung… OBS hemligt, berätta...

View Article

Av: Emil O.

Jag ogillar helt enkelt smaken på ketchup, går det inte att ta tomatpuré istället som smaksätter i mat? Älskar vetenskapstermerna. Pseudoplastisk är ju hur coolt ord som helst.

View Article

Av: Ebba

jag har inte ätit ketchup på flera år, men i vinter har jag ägnat mig åt kylskåps och skafferirens och har plockat fram den vid flera överraskande tillfällen – och upptäckt hur hjälpsam den är – och...

View Article

Av: Olle Bergman

Ketchuplänkar 1. Herbert Felix, grundare av Felix i Eslöv — ett minst sagt fascinerande livsöde: http://www.herbertfelixinstitutet.se/om-herbert-felix 2. Svenska ketchupkungar i Ukraina:...

View Article


Av: Annette

Jag åt ketchup till lunch. Är nästan helt säker på att tomatpuré till stekta ägg inte blir lika bra.

View Article

Av: Emil O.

Vill nog inte ha ketchup till stekta ägg heller tack. Men allas smak är olik, tack och lov för annars skulle världen vara bra tråkig. Jag menade nog mer som smaksättare i såser/grytor osv.

View Article

Av: Petra

Åt i princip bara spagetti med ketchup under uppväxten (matvägrare). Bojkottade ketchup i många år efter det men mannens köttfärssås och korv stroganoff har ”botat” mig och nu är det gott i lagom...

View Article


Av: Andreas

Jag gillar Felix ketchup bättre än alla andra sorter jag har prövat. Jag vet, skämmigt, eller hur? Kanske är ett problem med vad man har fått inpräntat i barndomen där också…? Däremot har jag tyckt...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Av: Henrik

Denna ketchupläsning är helt klart en av de roligaste styckena i boken Matmolekyler och tack vare att jag hörde ett radioprogram med Lisa där just ketchupämnet togs upp så inköptes boken..bra reklam I...

View Article
Browsing latest articles
Browse All 10 View Live